Voorgerechten

Onze twijfelaar, een combinatie van geitenkaas met honing en gerookte runderbiefstuk

Mandje brood €4,75
stokbrood met kruidenboter, knoflook-mayonaise en tomatentapenade
Tapasplank(vanaf 2 personen) €11,50 p.p.
Diverse warme en koude voorgerechtjes geserveerd op een plank
Carpaccio van het rund €10,50
Gerookte runderham met een honing-tijmsaus, oude kaas, pijnboompitten, rucola en tomaatjes
Geitenkaas €8,75
Brokken geitenkaas met honing op slasoorten, tomaat, komkommer, gebrande walnoten en gebakken paddenstoelen
Twijfelaar €9,95
Combinatie van geitenkaas en gerookte runderham met gebakken paddenstoelen, tomaten- komkommersalade, walnoten en kruidenmayonaise
Krokante kip €8,95
Salade van diverse slasoorten, tomaten-komkommersalade en krokant gebakken kiphaasjes in een mild-zoete saus van chili en gember
Proeverij €9,95
Combinatie van gerookte Noorse zalm, in tempurabeslag gefrituurde garnalen, krokant kiphaasje met zoete saus en diverse slasoorten
Gamba’s €9,50
Gebakken gamba’s afgeblust met een licht gebonden kruidenbouillon, rucola en stokbrood
Gegratineerde champignons €8,75
In knoflookolie gebakken en met kruidenroom gevulde kastanjechampignons,gegratineerd met jonge kaas
Soep per kop
Franse uiensoep (met kaas gegratineerd stokbrood) €4,95
Toscaanse tomaten-crèmesoep €4,95
Milde mosterd-crèmesoep met gerookte kip €4,95