Voorgerechten

Mandje brood, stokbrood met kruidenboter, knoflook-mayonaise en tomatentapenade
€4.00
Huisgemaakte hertencarpaccio met een truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten, rucola, tomaatjes en een zoete konfijt van appel en peer
€10.50
Paté van parelhoen met slasoorten, appel-peren konfijt, tomaatjes en appelstroopdressing
€7.50
Combinatie van gerookte Noorse zalm, een geitenkaaskroketje uit eigen keuken,in tempurabeslag gefrituurde garnalen en diverse slasoorten
€9.95
Gamba’s, gebakken gamba’s afgeblust met een licht gebonden kruidenbouillon, rucola en stokbrood
€9.50
In knoflookolie gebakken en met kruidenroom gevulde kastanjechampignons,gegratineerd met jonge kaas
€8.75
Verschillende slasoorten met warme geitenkaaskroketjes, walnoten crumble, uitgebakken schwarzwalderham en gebakken paddenstoelen
€8.95
Soep per kop
Franse uiensoep (met kaas gegratineerd stokbrood)
€4.75
Toscaanse tomatensoep
€4.75
Mosterd-crèmesoep met gerookte kip en bosuitjes
€4.75